Tänään aamupaino oli 60,6 kg eli se on lähtöpaino. Aamupalaksi söin  maustamatonta jugurttia ja mansikoita, lounas ja päivällinen linssipataa ja välipalaksi 2 ruisleipää. Lisäksi söin muutaman omenan ja aion vielä syödä puuroa :) Kävin aamulla 60 min juoksulenkillä ja ajattelin hommata kuntosalille kuukausikortin.

Linssipata:

500g bataattia, sipuli, 1 rkl öljyä, 5 tomaattia, 4-6 dl vettä, 1 dl punaisia linssejä, kasvisliemikuutio, 1-2 rkl tomaattipyreetä, mausteeksi mustapippuria, chilijauhetta ja valkosipuli jauhetta.

Kuori bataatti ja kuutioi bataatti. Hienonna sipuli ja pilko tomaatit kuutioiksi. Kuumenna kattilassa öljy ja lisää bataatti ja sipuli. Lisää hetken päästä tomaatit ja anna paistua n.10 min. Lisää vesi, linssit ja liemikuutio. Anna kiehua n.15 min. ja lisää tomaattipyree ja mausteet.

(koko annos n.800 kcal, yksi annos pieni= 270 kcal ja iso= 400 kcal)