Linssipata: ( 3 pienempää annosta/2 isoa annosta)

500g bataattia, sipuli, 1 rkl öljyä, 5 tomaattia, 4-6 dl vettä, 1 dl punaisia linssejä, kasvisliemikuutio, 1-2 rkl tomaattipyreetä, mausteeksi mustapippuria, chilijauhetta ja valkosipuli jauhetta.

Kuori bataatti ja kuutioi bataatti. Hienonna sipuli ja pilko tomaatit kuutioiksi. Kuumenna kattilassa öljy ja lisää bataatti ja sipuli. Lisää hetken päästä tomaatit ja anna paistua n.10 min. Lisää vesi, linssit ja liemikuutio. Anna kiehua n.15 min. ja lisää tomaattipyree ja mausteet.

(koko annos n.800 kcal, yksi annos pieni= 270 kcal ja iso= 400 kcal)